榴槤壳及榴槤籽可再循环製成原料，做成绿色產品。（摄影：蔡开国）
號称果王的榴槤，其果肉可食用之余，被废弃的榴槤壳及榴槤籽，其实也是一种资源，可以再循环製成肥料及化妆品。它不只是水果而已，只要善于利用也是绿色產品！
榴槤季节就快要接近尾声了，相信很多榴槤饕客早已到榴槤摊报到，大快朵颐一番。一般上人们吃完榴槤后，都会把榴槤壳及榴槤籽当作垃圾丟弃。这些所谓的榴槤废料，只要善于利用，原来也可再循环製成原料。
福利、爱心社会及环境委员会主席彭文宝週四（16日）接受《东方日报》电访时表示，檳州政府在2012年推动「垃圾变黄金计划」，主要是鼓励私人界將废料再循环使用及製成產品，把垃圾变黄金。
他指出，很多人都不知道，榴槤籽经过再循环后，可以製成化妆品的原料。据他所知，一家本地公司利用榴槤籽，混合米浆製作水粉，有关產品已推出市场销售。「榴槤不只可以吃，还可以做成各种產品。」
他说，一些厂家会自行到榴槤摊回收榴槤壳，然后经过机器处理后，製成天然肥料或製作其他物品的原料。
他表示，榴槤壳若处理不当，適逢下雨天將会积水，成为滋生蚊虫的温床，引发骨痛热症。回收榴槤壳的举动，不但减少垃圾问题，將榴槤壳再循环使用，也有利于环保。
他举例，日落洞垃圾场设有一台机器，將废弃木料製成火炭，是其中一项响应垃圾变黄金的计划。
他说，州政府自推行有关计划后，交由私人界去进行，为环保带来不少好处，联邦农业局获知后，也有意推行类似的计划。
他称，今年该局將会来檳城谈论此事，考虑购买相关的机器，將可再循环使用的废料製成肥料。以前这种机器价格有点贵，但现在已很普遍及便宜了。
煲汤补血益气
另外，一般上人们吃完榴槤后，都会直接把榴槤壳丟弃。一些人则会用榴槤壳盛水喝，据说能防上火。
榴槤属于性热的热带水果，但榴槤壳却是降火良品，作为煲汤材料具有补血益气及滋润养顏之效，適合在天气炎热时饮用。
最近网上流传以榴槤壳作为食材的创意料理，没想到被视为无用的榴槤壳及里面白色的瓤部，还可以煲汤呢！这些食谱包括榴槤壳燉排骨汤、榴槤壳煲猪肚、榴槤壳乌鸡汤等。
如果將榴槤买回家里吃后，又不知如何回收或处理榴槤壳，不妨大胆尝试煮一锅榴槤壳汤吧！
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