大家都认为零食都是高热量的食物，除了增加体重、还可能带来一些疾病。今天就要打破你的这些想法，让你知道原来也有健康的零食，而且还能抗癌！

1.  黑巧克力
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有研究表明，巧克力能饿死癌细胞。其抗氧化活性是红酒的3倍，多酚含量是绿茶的4倍。
正确选则：前提是必须选择纯度 65% 以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
照片来源：Josh Early Candies

2.  水煮毛豆
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毛豆的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕得加工过程。
正确选择：选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，而冷冻毛豆则可保存数月。
照片来源：Riben-Liao-li-Recipe

3.  干枣
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干枣富含膳食纤维，能预防大肠癌。大量的抗氧化成分可以保护身体不受自由基伤害。干枣还能改变身体雌激素的代谢，预防乳癌。
正确选择：干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
照片来源：好吃网

4.  全麦饼干
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全麦饼干膳食纤维高，是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌。
正确选择：一定要查看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉，才是全麦饼干。
照片来源：shandong.kaiwind.com

5.  蔓越莓干
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大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染、抑制乳癌细胞的增殖、也可以改善前列腺癌症状。
正确选择：选择使用天然糖分如黄梨汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加高果葡糖浆，否则可能会伤肝肾。
照片来源：douban

6.  开心果
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开心果可降低患肺癌风险，其中白藜芦醇含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病，而植物固醇还能保护心血管。
正确选择：无调味的最好，但一天别吃超过一把。
照片来源：hntnbw.com


资料来源：全民健康网